Se aproxima el «Festival del Tamal», en San Pedro Perulapán

Foto: cortesía

La alcaldía de municipal de Cuscatlán Norte, hace el llamado a su población y extranjeros a participar del «7° Festival del Tamal 2024».

La Alcaldía Municipal de Cuscatlán Norte, hace el llamado a todos los medios de comunicación a la rueda de prensa, donde se afinarán todos los detalles del festival, los emprendedores de San Pedro Perulapán, de Cuscatlán Norte, se preparan para llevar a cabo su tradicional Festival del Tamal, debido a que son conocidos como «la cuna del tamal».

En los tamales que se preparan en este festival resaltan los de gallina, chompipe, pato, pisques y de elotes hasta los más peculiares, como los de pescado, de elote con frijol y chile, de azúcar con piña, de costilla de cerdo, de loroco y chile, de queso con loroco, de frijol blanco, de frijol y chipilín, y los de especialidades nixtapite y ticuco, son los que usualmente se preparan en San Pedro Perulapán, Cuscatlán Norte.