La segunda edición de Mezcal Lab 2026 ya está en marcha y busca poner a prueba la creatividad, técnica y talento de los bartenders salvadoreños, quienes competirán por la oportunidad de representar a El Salvador en una final internacional en Oaxaca, México.
Los participantes deberán crear un cóctel utilizando mezcal Señorío o Zignum y presentar su propuesta mediante un video, en el que podrán mostrar su técnica, creatividad y la historia detrás de su creación.
Las propuestas serán recibidas del 25 de agosto al 9 de septiembre. Posteriormente, serán seleccionados ocho finalistas, quienes avanzarán a la competencia nacional.
El ganador de esta etapa obtendrá el derecho de representar a El Salvador en la gran final que se desarrollará en Oaxaca, México, donde tendrá la oportunidad de competir junto a otros exponentes del mundo de la coctelería.
Mezcal Lab 2026 se presenta así como una plataforma para que los bartenders nacionales puedan demostrar su talento y creatividad, donde cada ingrediente, técnica y concepto presentado puede marcar la diferencia en la competencia.