En Atol, en empanada, salcochada y frita, fueron algunas de las deliciosas presentaciones que se degustaron en el tradicional Festival de la Yuca en Mejicanos. La actividad se realizó en el yucódromo ubicado en el parque central de la referida localidad.
En ese yucódromo se ubican 35 comerciantes quienes ofrecen a los comensales una gran variedad de platillos, principalmente yuca frita o sancochada, con merienda, chicharrón o pepesca, para llevar o comer en el lugar.
«Estamos felices de compartir junto a ustedes el preludio de las fiestas del Distrito Mejicanos, seguiremos realizando festivales que apoyen el comercio local», indicó el alcalde de San Salvador, Mario Durán quien fue uno de los asistentes a la actividad.
